Le Conseil D Etat Accorde Un Sursis L Appellation Steak Pour Les Produits V G Taux
Article rédigé par Publié le 27/07/2022 21:42 Temps de lecture : 1 min. Le Conseil d’Etat a validé mercredi 27 juillet en urgence la requête d’une association contre un décret qui devait interdire le 1er octobre les appellations telles que “steak” ou “lardon” pour les produits à base de protéines végétales, selon une décision en référé consultée par l’AFP. En suspendant ce décret réclamé de longue date par les associations interprofessionnelles de la viande et du bétail, la juridiction administrative se calque sur la position européenne, qui autorise l’usage des termes d’origine animale, sauf pour les produits à base de lait....